Weinregion Montsant DO
Jahrgang 2015
Traubensorte Garnacha Blanca, Mazuelo, Syrah
Weintyp Rotwein; fruchtig und harmonisch
Alkoholgehalt 14.0%
Inhalt in l 0.75
Allergene enthält Sulfite
intensiv, klar, tieffarbig 
beerig, fruchtig 
konzentriert 
Cassis, geröstetes Brot, Kirsche, Kräuter 
16-18° C 
3 - 5 Jahre 
Barbecue, einfache, mediterrane Küche, herbstliche Speisen, Ragout, Rindsfilet, Schmorbraten, Schmorgerichte mit Zwiebeln und Gemüse, Wurstware40% Garnacha, 40% Mazuelo, 20% Syrah
Gemeinsam mit Priorat zählt Montsant zu Kataloniens ältesten weinbaubetreibenden Regionen. Schon im Mittelalter gehörten sie zu den bedeutendsten Weinbaugebieten Spaniens. Die DO Montsant liegt ringförmig um das weltberühmte Priorat. Hohe Lagen, alte Reben und beste Böden im Vorküstengebirge bilden eine perfekte Basis für außerordentliche Weine. Das kontinentale Klima mit mediterranen Einflüssen durch frische und feuchte Meereswinde zaubert Rotweine mit besonderer Dichte und Tiefe hervor. Perlat, eine Assemblage aus Garnacha, Mazuela (Carignan) und Syrah, beweist es einmal mehr! Die Perle war übrigens der Namensgeber für diesen Roten. Cellers Unió zielte darauf ab, einen außergewöhnlichen, zarten, lebendigen Wein zu kreieren – eine Perle verkörpert all diese Werte.
Auch kulturell hat die Weingegend einiges zu bieten: Bis Tarragona sind es nur etwa 30 km. Dort warten römische Monumente wie Kathedralen, Amphitheater und eine wunderschöne Altstadt auf historisch interessierte Touristen – die Römer brachten den Wein einst in die Region.
Sommelier Andreas Larson sagt bewundernd über das Montsant: „Diese Region gleicht eher der Côte du Rhône als anderen spanischen Anbaugebieten, wegen ihrer typisch französischen Rebsorten.“ Perlat bringt Midi-Rebsorten mit spanischer Weingeschichte zusammen. Diese einmalige Kombination sollten Sie kennenlernen.